Nachhaltigkeit ist wichtig!
Wasser
Unser Hof verfügt über eine eigene Quelle.
Dank dieser Quelle können wir den kompletten Hof-/Stallbetrieb mit frischem Quellwasser versorgen.
Wärme
Die gesamte Wohnfläche unseres Hofes beträgt ca. 800 qm. Mit einer zentralen Hackschnitzelheizung haben wir die Möglichkeit die komplette Wohnfläche mit Warmwasser und Wärme zu versorgen.
Das Brennholz bzw. die Hackschnitzel kommen aus unseren eigenen Wäldern, welche wir jährlich mit Jungwuchs versorgen und sauber halten. Mit dieser Art zu heizen sparen wir ca.10000 Liter Heizöl pro Jahr.
Photovoltaik
Über eine Photovoltaikanlage können wir im Jahr ca. 12000 kw Strom produzieren . Dieser wird überwiegend selbst verbraucht, der Überschuss wird ins Netz eingespeist.
Frisch auf den Tisch
Da wir unsere Region unterstützen möchten kaufen wir überwiegend Produkte die regional und saisonal sind.
Eier von unseren eigenen Tieren stehen für unsere Gäste bereit. Ebenso Marmeladen und Gelees aus den Früchten rund um den Kempfenhof.